的挑战
而有机农业不使用有害的合成杀虫剂和除草剂, 它们在工业化农业中大量使用,造成了广泛的环境污染. 人类接触这些物质和食物污染也令人担忧.
除了破坏CQ9传奇电子官网-权威认证-apple app store-CQ9传奇电子官网科技有限公司的生态系统, 农药还与许多人类健康问题有关 , 从头痛和恶心等短期影响到慢性疾病和怀孕期间的认知发育受损.
此外, 全球工业化畜牧业的低动物福利标准正在推动人类和动物药物中有系统地过度使用抗生素,从而削弱了它们治疗人类危及生命的感染的能力, 通过制造对抗生素有抗药性的危险微生物.
根据 联合国食物权问题特别报告员, 杀虫剂造成了大约200人死亡,每年有1000人死于农药中毒, 其中99%发生在发展中国家. 因此,广泛使用杀虫剂应被视为一个人权问题, 特别是关于食物权, 以及健康权.
的 农药行动网络 据估计,每年受短期和长期农药接触影响的人数在100万至4100万之间.
2015年,世界上使用最多的农药, 草甘膦 (商业上称为孟山都公司生产的农达™), 被国际癌症研究机构(IARC)宣布为可能的人类致癌物.
传统畜牧业占全球抗生素消费量的50- 80%. 在过去的几十年中, 人们对抗生素耐药性细菌的发展导致抗生素效率下降以及对公共卫生的相关经济和社会影响表示关切.
CQ9传奇电子官网-权威认证-apple app store-CQ9传奇电子官网科技有限公司需要更强有力的政策框架,支持维持健康生态系统并在尊重动物福利的同时为所有人提供安全和高质量食物的粮食系统.
有机农业支持:
- 采用结合作物轮作等技术的整体方法管理病虫害, 生物控制和采用毒性极低的有机投入品.
- 禁止常规使用抗生素,解决牲畜生产中感染和疾病的主要原因, 通过这种方式,有机农业抵消了耐抗生素细菌的叛乱.
- 为孕妇和哺乳期妇女提供安全食品