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有机农业不仅可以解决饥饿和营养不良,还可以解决贫困等其他挑战, 水的利用, 气候变化, 以及不可持续的生产和消费.


AG体育app下载在很多方面都处于危机之中

超过8亿人挨饿,约20亿人营养不良. 全球约30%的成年人超重或肥胖, 全球生产的粮食中约有30%被损失或浪费.

自然界正在全球范围内以人类历史上前所未有的速度衰退. 多达100万个物种面临灭绝的威胁,许多物种会在几十年内灭绝.

土地退化减少了全球陆地表面23%的生产力, 全球每年有高达5770亿美元的作物面临传粉者损失的风险.

据一位 粮农组织报告 关于生物多样性的状况, 数千种可供食用的植物, 不到200个国家对全球粮食产量作出重大贡献,只有9个国家占作物总产量的66%.

不可持续的农业是问题的一部分

不可持续的农业是生物多样性丧失的最大原因, 它正在导致全球变暖, 污染土壤, 威胁农村生计和粮食 & 营养安全.

最近的 政府间气候变化专门委员会(IPCC)报告 表明AG体育app下载的粮食系统估计造成了高达29%的全球人为温室气体排放.

人类活动释放到大气中的一氧化二氮大部分是由用于种植粮食的化肥造成的.

据估计,农业对全球80%的森林砍伐负有直接责任.

农民往往承担着AG体育app下载不可持续的经济和生活方式的后果. 他们是世界上最贫穷和最没有粮食保障的人, 受气候变化影响最严重的国家.

AG体育app下载需要系统性的改变

投入密集型或工业化农业对环境和健康的负面影响, 它无法为农民提供体面的收入, 它对化石燃料的高度依赖和对气候变化的高度脆弱性都表明需要改变.

AG体育app下载的许多政策只会加剧这些问题. 根据一项 最近的分析在美国,每年给农民的7000亿美元中,只有1%用于保护环境.

AG体育app下载大家都应该清楚,可持续地滋养世界需要AG体育app下载保护现在和将来生产粮食所必需的生态资源.

有机农业提供了一个解决方案

好消息是,农业也能给AG体育app下载带来解决方案. 全球约30%的作物生产和粮食供应是由小块土地提供的, 少于2公顷, 使用了大约25%的农业用地, 而且以一种通常保持丰富农业生物多样性的方式.

做得好,农业立足 有机农业原理 能否成为实现可持续粮食体系和气候适应能力所需解决方案的过渡途径.

有机农业是一种无障碍的, 大多数小农负担得起的赋权系统,因为它主要基于对当地生物多样性和资源的使用,而且很少产生外部成本——对现金匮乏、自给自足的农民尤其重要.

面向未来的农业

AG体育app下载时间的主要问题——精力, 环境, 气候变化, 食品安全, 金融安全——不能孤立地理解. AG体育app下载需要制定粮食和农业政策,考虑到人类的所有共同关切.

这样的政策和 政策工具 有利于可持续农业是支持有机农民的关键, 谁在为共同利益作出贡献,谁在为所有人生产优质粮食.

改变粮食系统也意味着改变农民和粮食工人的条件,更加重视粮食 股本社会公正和包容性. 改变AG体育app下载的饮食, 例如, 少吃肉类, 选择本地种植, 季节性, 有机农产品也扮演着重要的角色.

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